Hiện tại có rất nhiều nơi bán món khô cá lóc ngon ở Tp Hồ Chí Minh nhưng chọn được nơi nào bán ngon và uy tính là 1 vấn đề vì mua làm quà biếu thì món quà biếu đó phải ngon để không làm ảnh hưởng đến danh tiếng người tăng quà. Hiểu được tâm lý này khi mua đặc sản để làm quà biếu hiện tại diễn đàn du lịch sẽ gợi ý bạn vài nơi bán món khô cá lóc ngon ở Tp Hồ CHí Minh nhé!
1. Khô cá lóc tại vựa Út Mỵ
Khô Cá Lóc 1 nắng là một trong những đặc sản miền tây được nhiều người ưa chuộng với độ thơm ngon tự nhiên công thức ướp cá đặc trưng miền tây.
Tại ÚT MỴ khô cá lóc thay vì được phơi khô theo kiểu truyền thống thì ÚT MỴ sấy nhiệt để đảm bảo vệ sinh hơn. Cá lóc được chọn làm khô phải là cá sống, loại cá to, lóc bỏ xương chỉ còn thịt cá, rửa sạch sẽ kỹ lưỡng.
Khô Cá Lóc của ÚT MỴ được tẩm ướp theo công thức gia truyền của gia đình. Luôn nói không với chất tạo màu thực phẩm và các chất chóng móc. Gia vị chỉ gồm muối, bột ngọt hạt mêm, thêm ớt khô để có màu đỏ tươi và thêm phần hấp dẫn cho con khô.
Khô cá lóc 1 nắng, thịt cá mềm hơn so với khô cá lóc 2 nắng. Nếu bạn muốn đem đi xa thì nên lựa chọn khô 2 nắng để ngoài nhiệt độ phòng có thể đến 7 ngày mà không bị hư.
- Địa chỉ: Số 52 Đường Số 1, P.16, Q.Gò Vấp, Tp.HCM
2. Khô cá lóc - khocaloc.net
Đây là vựa bỏ sỉ lẻ khô cá lóc ở Tp Hồ Chí Minh với các loại khô cá lóc từ lóc đồng, khô lóc nuối, khô lóc 1 nắng hoặc 2 nắng.
Khocaloc.net là nơi sản xuất và bỏ sỉ khô cá lóc dùng trong các món ăn ở Nhà Hàng, Khu Du Lịch, Resort, Quán Nhậu. Với tiêu chí An Toàn - Sạch - Vệ Sinh, các dòng khô cá lóc được chúng tôi sản xuất theo quy rình sáy nhiệt và tiệt trung không phơi nắng.
Quy trình sản xuất khô cá lóc tai khocaloc.net đảm bảo cá lóc được sáy nhiệt với nhiệt độ cáo và trong môi trường tiệt trùng vì thế luôn đảm bảo chất lượng trên từng con khô cá.
- Địa chỉ: 34 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, Hồ Chí Minh
3. Khô cá lóc Út Gái
- Khô cá lóc đồng Út Gái được làm và xẻ là sản phẩm đặc biệt từ những con cá lóc đồng tự nhiên có nhiều vào mùa nước nỗi, cá lóc đồng thường không to khi xẻ phơi chỉ to cỡ bàn tay. Cá lóc sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, xẻ đôi, ướp vị vừa ăn và phơi nắng tự nhiên, giữ nguyên độ tươi ngon và độ dai của thớ thịt. Quy trình chế biến thủ công, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất độc hại, giúp sản phẩm an toàn cho sức khỏe và giữ trọn hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của cá.
- Khô cá lóc đồng xẻ rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng hoặc chiên đều mang lại hương vị hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Đây là món ăn lý tưởng để mua về làm quà biếu khi du lịch ở TP HCM hay mua về thưởng thức cùng cơm trắng, làm mồi nhậu hoặc dùng làm quà biếu.
- Sản phẩm không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein và omega-3, tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch. Khô cá lóc đồng xẻ chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị quê hương.
- Địa chỉ: 573C Cách Mạng Tháng 8, Phường 15 Quận 10, Tp.HCM
